2021年の独立記念日の花火

 

2020年はコロナの為に全米で花火大会は中止でしたが、今年のNYはイーストリバーで打ち上げることになって、正に自宅の目の前でてラッキーでした。天候も気温も心地よくパーフェクトな環境。花火は去年の分も打ち上げたのかな？と言うぐらい、今年はこれでもか！と言うぐらい見応え十分でした。（ビデオはオープニングの2分弱です。）

ポテトサラダとコールスローも作ったし、
ホットドックの準備も万端整った！
お客さんが来る前にビールで一服。

いつもならジェブはコンサートやサマーキャンプの仕事で不在な事が多いのですが、今年は一緒に花火を満喫できました。仲間のベーシストDavid Wong夫妻を招いて、細やかに恒例のホットドックパーティー。打ち上げは9時から。NYは夏の夜の8時では、まだ明るいんですよね。屋上に上がるエレベーターの中で、すでに音が鳴り出してワクワクでした。

屋上に出ると、夕方からピクニックをしたり、早めに場所取りをしていた住人達で賑わっていました。屋上への出入りはこの日ばかりは人数制限がある予約制なので、セキュリティーチェックを通って花火観戦。小さな子供達が花火の爆音に合わせて踊り回って、キャーキャーはしゃいでました。

昨年は大きなイベントが無かった分、今年の花火はみんなが楽しみにしていた訳ですよ。イーストリバーには、川面を埋め尽くさんばかりに遊覧船が何艘も出ていて、上空にはヘリコプター。正に非日常でした。私も花火はやっぱり浴衣で観たいよね〜！とお気に入りの菊花菱の浴衣に今年作ったビールグラス模様のプリントの帯を締めてみました。

大人から小さな子供までドキドキワクワクさせる花火は、美しくて迫力のある万国共通の言葉のいらないエンターテイメントなんですね。ストレスフルな日常をつかの間でも忘れさせてくれるし、憂鬱な気分を吹き飛ばして元気にしてくれる、そして厄除けの意味もあります。

元々は武器の爆薬だけど花火にすると人々に感謝されるんだな〜と、しみじみ感じました。

お家でクリスマスイルミネーション in Atlanta

毎年クリスマスのこの時期になると、街のイルミネーションが素敵です。
日本にもクリスマスライティングで有名なご町内がある様に、アメリカにも各州各地で有名な個人の御宅のイルミネーションがあります。

今回のアトランタでも見つけました。なんと、音楽付きです。
日本と違って広ーいアトランタですから、見学の車の交通渋滞とかご近所迷惑とかは無いみたいでした。ジェブが車道で写真を撮っていて、ちょっと危なかったですけど。（苦笑）

近所のビール屋さんのクリスマスパーティ 2016

お店のインテリアのバンビの剥製も、
この時期はいつもルドルフ。

年も明けてまして、2017年1月も半ば。
例外なくこの2016年もあっという間でした。夏ぐらいから一気に終わった感じがします。じっくり丁寧に生活したいといつも思うけど、そうもいかず追いまくられている感じがするのは私だけかしら？

年末はクリスマス前から慌ただしく、あたふたとあっちへ行ったりこっちへ来たりしている内に、年末にはMac Bookが壊れてしまうし…。私の2017年はMac Book Air購入と、旧Macから救出したデータ移行で始まりました。

という事で、今回は私の家の近所にあるビール屋さん、Brouwerij LaneとGreenpoint Beer & Aleのオーナーが常連のお客さんを招待して、Brouwerij Laneの店舗にて、ハンガリアン・グーラッシュとクリスマスのスイーツ、Greenpoint Beer & Aleのビールを無料で提供するクリスマスイベントを開催したので、その模様をドキュメント。ビール専門店、で立ち飲みができるバー、Brouwerij Laneは私達の家から徒歩３分ほどなので、ちょこちょこ寄り道するお店です。

ハンガリアン・グーラッシュは物凄く辛いグーラッシュ。エッグパスタにかけて食べましたが、激辛でした。スタッフやお客さんたちもデザートを持ち寄ったりして、いつもはフードの無いお店にクリスマスクッキーやカップケーキなどが並んで賑やかになりました。

アレックスの自家製エッグノッグは美味。
パッケージも凝ってる。

この店は毎年ツリーを天井の梁にぶら下げます。下からツリーを見上げながら呑むのも新しくて、なかなか乙です。今年はビール缶もオーナメントの仲間入り。

ビールに詳しいスタッフの一人、アレックスが自家製エッグノッグを振舞ってくれました。こちら、子供はご遠慮くださいの高アルコール飲料。ブランデーをベースに数種類のリキュールと生の卵黄が入っています。ものすごーく美味しかったけど、ものすごーく強い飲み物でした。良い香りと甘みのある強いお酒でヨーグルトのようなテクスチャーは、日本で言う所のドブロクに近いかな？私たちはあまり食べずに、色々飲んでさんざんお喋りして気持ちよ〜くなって、お家に帰りました。

プライベート・クリスマスパーティのお仕事 "Christmas Party Gig 2016"

2016年も終わりに近づきました。12月に入るとクリスマス当日までの間はコーポレートや友人達とのクリスマスパーティが盛んになり、NYの街もホリデースピリットで盛り上がります。日本の忘年会みたいな感じでしょうか？

今年もプライベートパーティーのお仕事をいただきました。一昨年前にもこちらのファミリーのニュージャージー郊外の邸宅で、クリスマスパーティのお仕事をさせていただきました。

Piano: Jeb Patton, Bass: David Wong, Drums: Winard Harper and Vocal: Kazue

今回は息子さんの企画で、ブラックタイ＆イブニングガウンのドレスコードで行われました。ゲストは総勢70人くらいはいたでしょうか？
当日は朝から雪が降ってものすご〜く寒い夜だったのですが、息子さんのお友達は皆さん盛装でとてもきらびやかでした。


最初の一時間のバンド演奏の後に休憩をって、セカンドセットはゲストの皆さんとクリスマスソングを歌ったり、スイングダンスをするカップルもいたりしてとても楽しい、なんでもありのパーティーとなりました。最後にお父様から"Someone To Watch Over Me"をリクエスト頂き、20年ほど歌っていなかった曲ですが、バンドにはキーだけ伝えてぶっつけで歌いました。（汗）でも、とても気に入って喜んでいただけたので、ホッとしました。

このブルーチーズも美味しかった〜！

仕事なのであまり写真を撮ってる場合ではなかったのですが、自分の思い出に少しだけ、ゲストの皆様のプライバシーに関わらない所をカシャっとドキュメント。
ほんの一部分ですが、プライベートシェフによって美しくプレゼンテーションされたクリスマスバッフェテーブル。ローストターキー、ローストハム、チーズ各種とフィグやブドウや梨等の秋の果物、シュリンプカクテル、ミートローフ、ここには写っていないのですが、クッキーも絶品でした。

また、サンルームに用意されたスワンキーなバーではダンサブルな音楽がかかって、バーテンダーさんがシャンペン、４種類の赤ワイン、３種類の白ワイン、ビール等をサービスしていました。あー、仕事でなかったら、もっと飲めた。。。（笑）

ローズマリーの束が贅沢に突き刺さったこのターキーも絶品でした。
7時半から11時までパーティの間は歌うので、いつも食事は控えていますが、仕事が終わってからほんのちょっと頂きましたが、モイストで絶品でした。パクパク食べられなくて残念！

クリスマスツリーのてっぺんは星ではなく、天使が定番の様です。

ツリーの上から家族の幸せを見守る天使。

アンティークドールでしょうか？
素敵です。

メリークリスマス！

2016年のサンクスギビングは近所のブルワリーでチャリティーディナー

毎年サンクスギビングはアメリカ人では無いジャズミュージシャンの友人を招いて、自宅でターキーやチキンをローストしていましたが、今年は近所のブルワリー、"Greenpoint Beer & Ale Co."のアニューアルイベントである、"Orphan's Thanksgiving"というイベントに参加しました。


$60の会費でワインやビールが飲み放題で、バッフェスタイルのサンクスギビングのディナーも食べ放題。途中でオーナーが選んだドキュメンタリー映画の上映もあります。また、会費の内の$10はグリーンポイントスープキッチン（ホームレス等に温かい食事を提供する慈善団体）にドネーションされます。会費はオンラインで事前に支払うのですが、お気に入りのファミリーデザートを持参するのが参加条件です。デザートは手作りに限らず、購入したデザートでも可です。

右からスモークターキー、ロティスリーターキー、
オーブンローストターキー、キャンディードヤム

Thanksgivingとはアメリカ独特の祭日であり行事です。アメリカ人にとっては日本のお正月と言えるでしょう。里帰りして親戚や家族と共にトラディショナルな食事をして過ごすのが基本ですが、クリスマスに里帰りする人や仕事等の諸事情で都会に残る単身者、外国人等は友人達を自宅に招いてパーティーをしたり、この様なレストランのイベントに参加してホリデー気分を味わうのが一般的です。
今回この会場でざーっと参加者を眺めたところ、私たちの様なカップル以外に、お父さんと子供達とか、駐在外国人のファミリー、若者のグループ、LGBTのカップル、ちょっと寂しいですが男女それぞれ単独での参加者もいました。人それぞれ、サンクスギビングに対する思いがあって参加したのでしょう。私はLGBTの結婚が認められたアメリカですが、やはり個々の家族がそれを受け入れ無い限り、同性のパートナーを連れて親族縁者が集まるディナーパーティーにはなかなか出席しづらい、または許され無い空気もあるのかもしれ無いな、と何となく感じました。実生活においては、まだまだ保守的な考え方や宗教的な考え方が存在するという事です。


さて、私が持参した手作りファミリーデザートは「お萩」です。実家のもち米とカリフォルニア産うるち米を混ぜて炊いたご飯を半殺しについて、小倉餡を包んで、塩を効かせたすりゴマをまぶすという母伝来のお萩。これは、「ぼた餅も食べたいけど、ゴマ餅も食べたい、でも二つは食べられ無いから、一緒にしちゃえ！」という母の欲求からできたお萩です。（笑）

白胡麻にゆかりをトッピング、黒胡麻はそのままでもかなりインパクトがあるのでシンプルにそのままです。








この日のメニュー：
Smoked Turkey
Rotisserie Turkey
Oven Rosted Turkey
Garlic Mashed Potatoes
Baked Macaroni and Cheese
Candied yams
Collared Greens
Stuffing
Corn Bread
Green salad

ポットラック（持ち寄り）のデザート達！
オレオを崩してホイップクリームをのせたデザートやドーナツ、クッキー、パウンドケーキ、アイスクリーム、そしてやはりアメリカンパイ（タルト）が主流でしたね。
パンプキンパイ、チェリーパイ、ブルーベリーパイ等、私のお萩も並んでいます。
気になるお萩の売れ行きは、大盛況でした。ヴィーガンでグルテンフリー（小麦粉グルテン無し）という所が受けたようです。
外国人でもモチアイスが好きな人も多いので、それもあったかも？
ジェブも私もお腹が膨らんで、これ以上入る余地無い位満腹になり、映画上映も半ばで家路につきました。ごちそうさまでした！

ビデオをアップしました！独立記念日の花火 2016

色々やってみたけど、これが一番。私もとうとうYouTuberの仲間入りです。
こちらのビデオは30分間スペクタクルのほんの出だしの3分ですが、エンバイアステートビルディングをバックに上がる4つの花火をご覧いただけます。

先月7月26日のブログ、『今年も独立記念日の花火に現を忘れて』に当日のささやかな宴の模様を書いているので、そちらもどうぞ御一読いただければ嬉しいです。

今年も独立記念日の花火に現をわすれて

昨年からNYの独立記念日の花火がイーストリバー側で上がるようになりました。我が家のあるコンドミニアムの真ん前にも発射台の筏が停まります。我が家のユニットは残念ながら川とは反対側に窓があるので、家の中からは見えませんが、屋上に上がればバッチリ一望できます。

屋上には定員制限があるので、各住戸に屋上にアクセスできる人数制限が設けられています。我が家は2LDKなので、ジェブと私の他に二人が屋上にアクセス可能になります。
とは言え、残念ながら今年はジェブは丁度ジャズキャンプでサラトガへ行ってしまうので、私一人ボッチということで、NYに来て以来ずーっとバクラシックレエをご指導して頂いてるゆみこ先生、元ダンサーのゆうこさん、そしてスペシャルゲストにゆみこ先生の大親友でトロカデロのダンサーのラファエロさんの３名をお招きしました。

簡単なお食事を私が用意して、お酒のあまり飲め無いゆみこ先生にはデザート、 仕事のあるゆうこさんとリハーサルから直接駆けつけるラファエロさんはワインを担当して頂いて、ポットラック形式でささやかなパーティーになりました。

『この日のメニュー』
ジューシーお稲荷さん
お豆腐のカプレーゼ
アルグラ、クランベリー＆アーモンドのサラダ＋レモンヴィネグレット
ポーリッシュのコールドカッツ３種
ドライトマトの入ったオリーブ
チーズ３種とフルーツ各種
クラッカー２種
苺とブルーベリーのマスカルポーネクリームのデザート

ワイン　ロゼ、白、赤　各一本

花火は夜９時から約３０分間打ち上げられました。この日は日中は曇り空で暑かったのですが、夜は雨の予報が出ていました。案の定、屋上へ出てみると雲が多く月も星も見え無い夜空。日中はかんかん照りじゃなかったので、屋上は涼しく雨というよりは ミストでしっとり、という感じでした。思ったよりも３人共が眼前に広がる花火に圧倒されたようで、しばし日頃のうさを忘れて炸裂音と光に夢中になりました。ビデオも本当に最初の３分間だけで撮影をやめました。ずーっとビデオを撮り続けながら、小さなiPhoneのスクリーンから花火を見るのはもったい無いので、ジェブに後で見せてあげられるように、そして自分の思い出メモ程度の３分間のビデオにとどめました。

日本も毎年花火大会が全国で開催されるけれど、昔の人もこの花火の炸裂音と眩しいほどの閃光の煌めきのマジックで見ながら、暑気払い、厄払い、憂さ晴らし、ヒーリング的な事をしていたんだと思ったら、昔も今も、日本も世界も同じだなーと感慨もひとしおでした。ラファエロさんは生まれて初めて花火を目の前で見たそうで、とても感激していたそうです。美しいものが与える感動に国境は無いのですね。

満腹のThanksgiving 2012

　今年もジェブが七面鳥を焼くと言うので、自宅で友人を招いてパーティをしました。アメリカ人の殆どは、Thanksgivingやクリスマスを家族や親戚と過ごしますので、私達が招待する友人は皆、このトラディションに関係ない外国人か、仕事等で実家に戻れないアメリカ人という事になります。今年はジェブのミュージシャン仲間でサックス奏者のディミートリー（ロシア人）と奥様のマリーナ（フランス人）の夫婦とベース奏者のクロヴィス（フランス人）とリエコ（日本人）のカップルの計4人を招きました。アメリカ人はジェブだけでした。

　此の日は各自が一本ずつワインを持参したので、我が家の白ワインを合わせて計５本。近所のビール専門店でベルジャンスタイルとジャーマンスタイルのドラフトビールを2パイントずつ購入して、皆でテイスティングもしました。ビールもワインも空っぽになったので、皆かなり気持ちよくなってました。

ポットラック形式という事で、メニューを参加者に分担してもらいました。リエコちゃんは緑の野菜の料理一品。マリーナとディミートリーはデザート担当です。

ディミートリーは産まれて初めてケーキを焼いたそうです。写真には映っていないけど、見た目もお味も大成功でした。

頂いてまーす！

こんがり焼き上がり

Thanksgiving 2012メニュー：

＊手作りハマス&チップス

＊カリフラワーのポタージュ

＊バターナットスクオッシュのリゾット

＊フレッシュクランベリーのレリッシュ

＊インゲンとアーモンドの炒め物

＊アップル＆クランベリーのスタッフィング

＊七面鳥のロースト

＊レモンケーキ＆アップルパイ

Thanks Giving Dinner

今年はごくごく親しい友人だけ呼んで、料理は結構頑張りました。



＊ターキー12Lbのロースト
＊スタッフィング
＊スピナッチ・マデリーン（チーズたっぷりのクリームス・ピナッチ）
＊カボチャのポタージュ
＊ブラッセルスプラウトとポテトのローズマリーロースト

白ワイン：Zaca Mesa, Grenache Blanc 2009
赤ワイン：Zaca Mesa, Z Three 2006
コニャック：Hennessy, Very Special Cognac "44" (In honor of the 44th President : Obama)